Antalya’nın Alanya ilçesinde bu yıl ikincisi düzenlenen Keçiboynuzu Hasat Şenliği, üreticileri ve vatandaşları bir araya getirdi. Şenliğin en dikkat çeken etkinliklerinden “En Ağır Keçiboynuzu” yarışmasında 59 gramlık keçiboynuzu birinci oldu.
Keçiboynuzu ürünleri görücüye çıktı
Obaalacami Mahallesi’nde gerçekleştirilen şenlikte keçiboynuzundan üretilen pekmez, un ve farklı ürünler katılımcılara tanıtıldı.
Yöresel ürün stantları, yarışmalar ve müzik etkinlikleriyle devam eden programda keçiboynuzunun Alanya açısından tarımsal ve ekonomik önemine dikkat çekildi.
İlçede yıllık yaklaşık 9-10 bin ton keçiboynuzu üretildiği, bunun Türkiye’deki toplam üretimin yaklaşık üçte birine karşılık geldiği belirtildi.
Üretim 3 bin dekarı aştı
Alanya Belediye Başkan Vekili Murat Levent Koçak, kuraklığın etkilerinin arttığı bir dönemde az su isteyen ve kuraklığa dayanıklı ürünlerin önem kazandığını söyledi.
Alanya’da keçiboynuzu üretiminin 3 bin dekarın üzerine çıktığını belirten Koçak, keçiboynuzu, badem ve zeytin gibi ürünlerin yaygınlaştırılmasına destek verdiklerini ifade etti.
Koçak, keçiboynuzunun ekonomik verime ulaşmasının yaklaşık 10 yıl sürdüğünü belirterek ürünü “sabır bitkisi” olarak nitelendirdi.
Un ve gastronomi için alternatif oluşturuyor
Keçiboynuzunun yalnızca sofralık ürün olarak değil, un ve farklı gıda ürünleri şeklinde de değerlendirilebildiğini vurgulayan Koçak, özellikle turizm kenti Alanya’da gastronomi alanında daha fazla kullanılması gerektiğini söyledi.
Keçiboynuzu ununun glüten tüketemeyenler açısından da alternatif oluşturabileceğini ifade eden Koçak, ürüne katma değer kazandırmak için çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
59 gramla yarışmanın birincisi oldu
Şenliğin ilgi gören bölümlerinden biri olan “En Ağır Keçiboynuzu” yarışmasında üreticiler yetiştirdikleri ürünlerle dereceye girmek için yarıştı.
Hüseyin Yurttaş, 59 gramlık keçiboynuzuyla birinci olurken, Emrah Ünal 54 gramla ikinci, Hayri Yıldırım ise 52 gramla üçüncü sırada yer aldı.
Dereceye giren üreticilere ödülleri verilirken, organizasyona katkı sağlayan kafe, restoran, otel ve üreticilere de plaket takdim edildi.
