Zonguldak’ta kırmızı et ve şarküteri ürünlerindeki fiyat artışları vatandaşın cebini yakmaya devam ediyor. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden dana kavurma, yükselen fiyatıyla adeta lüks tüketim ürünü haline geldi. Geçen yılki fiyatlarla kıyaslandığında önemli ölçüde zamlanan kavurmanın kilogramı 2 bin 400 TL’ye kadar yükseldi.
Kent merkezindeki şarküteri ve kasap reyonlarında satışa sunulan dana kavurmanın yeni fiyatı görenleri şaşkına çevirdi. Geçen yıl 1.800 TL civarında satıldığı belirtilen ürünün kilogram fiyatının 2 bin 400 TL’ye ulaşması, tüketicilerin alım gücünü bir kez daha gündeme getirdi.
250 gramı 600 TL
Fiyat artışından şikâyet eden vatandaşlar, artık kavurmayı kilogramla almanın zorlaştığını dile getirdi. “Geçen yıl yarım kilo, 250 gram alabildiğimiz ürünün yanına şimdi yaklaşamıyoruz. 250 gramı 600 TL'den satılıyor. Bu da kilosunun 2.400 TL'den satılıyor. Kahvaltıya tadımlık almak bile lüks oldu.”
Esnaf da Fiyatlardan Memnun Değil
Şarküteri esnafı ise toptan alış fiyatları, saklama giderleri ve işletme maliyetlerindeki artışa dikkat çekti. Kâr marjlarını mümkün olduğunca düşük tuttuklarını belirten esnaf, fiyatların bu seviyelere ulaşmasından kendilerinin de memnun olmadığını ifade etti.
Zonguldak’ta kavurma fiyatlarının geldiği nokta, vatandaşın mutfak masraflarındaki artışı bir kez daha gözler önüne serdi.
