Hamsi Sezonu Sonuna Geliyor
Zonguldak’ta balık sezonunun sonuna yaklaşılırken tezgahlardaki hamsi miktarında gözle görülür bir azalma yaşanıyor. Balıkçı esnafı, hamsinin önümüzdeki bir hafta boyunca tezgahlarda bulunabileceğini belirtiyor.
Tezgahlarda Çeşitlilik Devam Ediyor
Zonguldak Balık Hali’nde iri mezgit ve istavrit tezgahlarda hamsinin yerini almaya başladı. Balıkçı Batuhan Ertürk, arada çinekopun da bulunduğunu ifade ederek, sezon sonu nedeniyle balık miktarında doğal bir azalma olduğunu söyledi.
“Hamsi Azaldı Ama Lezzeti Yerinde”
Ertürk, “Hamsi biraz azaldı ancak lezzeti gayet güzel. Tezgahlarda bol olarak istavrit ve iri mezgit bulunuyor. Sezon sonu olduğu için miktarda doğal düşüş var” dedi.
Ramazan Öncesi Piyasa Durumu
Fiyatların sezon sonu koşullarına göre şekillendiğini belirten Ertürk, önümüzdeki Ramazan ayı öncesinde piyasada sakinliğin olabileceğini söyledi. Hamsi tezgahta kısa süre daha kalacak, sonrasında vatandaşlar istavrit ve mezgit tüketimine devam edecek.
