Zonguldak kasaplarındaki etiket fiyatlarında yükselişler var. Dana kıymanın kilosunun 500-600 lirada satıldığı kasaplarda kuşbaşı veya lop et ise kilosu 700 liraya kadar satılabiliyor. Bu arada eğer bonfile veya antrikot almak isterseniz en az 800 lirayı gözden çıkaracaksınız.
Sakatat olarak bilinen dil, ciğer, böbrek, vs. gibi et ürünleri de zamlandı ve her birinin kilosu 500 liradan başlıyor. Tek dana bacağının 130 liraya satıldığı, bir kilo işkembenin 140-150 liradan gittiği kasaplarda en pahalı ürün ise kuzu ciğer. Kuzu ciğer canınız çekip de satın almak isterseniz kilosu 1000 lira, o da bulabilirseniz.
Böylece Zonguldak tarihinde ilk defa kasaplarda satılan sakatat fiyatının et fiyatını geçmiş olduğu gerçeği de ortaya çıkmış oldu.
Muhabir: Sermet Aksu
