Düzce Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren DÜTAGAM Müdürü Çağlar Akçay, 1-7 Haziran Sıfır Atık Haftası kapsamında açıklamalarda bulundu.
Akçay, merkezin çevre ve sağlık alanında ihtisaslaşan Düzce Üniversitesi’nin “Değer Üreten Üniversite” anlayışı doğrultusunda çalışmalarını sürdürdüğünü ifade etti.
TARIMSAL ATIKLAR EKONOMİYE KAZANDIRILIYOR
Merkezde fındık zürufu, budama atıkları, meyve-sebze atıkları ve evsel organik atıkların geri dönüştürülerek ekonomiye kazandırıldığını belirten Akçay, tonlarca atığın doğaya zarar vermesinin önüne geçildiğini söyledi.
MANTAR ÜRETİMİYLE KATMA DEĞER SAĞLANIYOR
Akçay, bölgedeki fındık üreticilerinden çıkan dal atıklarının farklı işlemlerden geçirilerek mantar üretiminde kullanıldığını açıkladı.
Merkezde;
- Reyşi (ölümsüzlük mantarı)
- Şitaki
- Aslan Yelesi
- İstiridye
- Kral İstiridye mantarları
üretildiği belirtildi.
“BÖLGEYE ROL MODEL OLUYORUZ”
Doç. Dr. Çağlar Akçay, yürüttükleri projelerle hem çevre kirliliğini önlediklerini hem de ekonomik kazanç sağladıklarını ifade etti.
Akçay, “Sıfır atık bilincini her alanda yaşatıyor, sürdürülebilir bir dünya için değer üretmeye devam ediyoruz” dedi.
HALKA YÖNELİK ETKİNLİKLER DÜZENLENECEK
Sıfır Atık Haftası kapsamında akademik çalışmaların yanı sıra halka açık bilgilendirme faaliyetlerinin de gerçekleştirileceği bildirildi.
