Zonguldak’ta balık sezonunun en çok ilgi gören türlerinden palamutta bereket sürüyor. Sezonun ilk dönemlerinde daha küçük boylarda tezgâha gelen palamutlar, aradan geçen süreyle birlikte irileşerek 1 kiloya kadar ulaştı.
Tezgâhlarda iri palamut dönemi
Balıkçı esnafı, palamudun bu sezon bol miktarda avlandığını belirterek özellikle son dönemde balıkların belirgin şekilde büyüdüğünü ifade etti. Sezon başında 300 ila 500 gram civarında olan palamutların artık daha iri geldiğini belirten esnaf, bazı balıkların 1 kiloya kadar ulaştığını söyledi.
Yağlanmaya başladı
Havaların değişmesiyle birlikte palamudun yağ oranının da arttığını belirten balıkçılar, bunun lezzete olumlu yansıdığını dile getirdi. Zonguldaklı vatandaşların palamuda ilgisinin sürdüğünü belirten esnaf, önümüzdeki günlerde avın aynı şekilde devam etmesini beklediklerini kaydetti.
Fiyatı 100-150 TL arasında
Palamutların büyümesiyle birlikte fiyatlarda da sınırlı artış yaşandı. Tezgâhlarda palamudun tanesi büyüklüğüne göre 100 ile 150 TL arasında satışa sunuluyor. Balıkçılar, fiyat değişiminin temel nedeninin balıkların sezon başına göre daha ağır hale gelmesi olduğunu belirtiyor.
