Zonguldak’ta Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, kurban ibadetini yerine getirmeye hazırlanan vatandaşlar ve kasaplar, bıçak bileme ustalarına akın etti. Belediye Bulvarı’nda hizmet veren usta Yusuf Geyik, artan talebe yetişebilmek için yoğun çaba sarf ediyor.
Kurban kesiminin hem dini kurallara uygun hem de hayvana eziyet çektirmeden yapılabilmesi için kesici aletlerin keskinliğinin büyük önem taşıdığını belirten ustalar, yılın en yoğun dönemini yaşıyor. Zonguldak’ın tanınan bileyicilerinden Yusuf Geyik, tezgâhına getirilen yüzlerce bıçak, satır ve baltayı bayrama yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor.
“Son Günü Beklemeyin” Uyarısı
Bayram haftasına girilmesiyle birlikte yoğunluğun zirveye ulaştığını belirten Geyik, vatandaşlara önemli bir uyarıda bulundu. Son günlerde oluşan yoğunluk nedeniyle aksaklık yaşanabileceğini ifade eden usta, bıçakların son güne bırakılmaması gerektiğini söyledi.
Bileyiciler, hem sağlıklı hem de doğru bir kurban kesimi için vatandaşların hazırlıklarını erkenden tamamlamasını tavsiye ediyor.
