Kent Genelinde Gıda Denetimleri Sıkılaştı
Zonguldak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kentte gıda satışı ve üretimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.
Halk sağlığını korumak amacıyla yürütülen denetimlerde; son kullanma tarihleri, hijyen koşulları, saklama standartları ve fiyat etiketleri titizlikle incelendi.
Devrek’te yakın zamanda iki işletmenin uygunsuz koşullar nedeniyle kapatılması hem yerel hem de ulusal basında geniş yankı uyandırınca, şehir genelinde yapılan denetimlerin önemi daha da arttı.
Sepetçioğlu’nda En Küçük Bir Olumsuzluğa Rastlanmadı
Denetimler kapsamında incelenen Sepetçioğlu Kırpidesi ve Sepetçioğlu Kebap işletmelerinde ise hijyen, saklama koşulları ve ürün güvenliği bakımından en ufak bir eksikliğe rastlanmadığı öğrenildi.
Zabıta ekiplerinin hem mutfak hem de servis alanlarında yaptığı detaylı incelemelerde, üretilen gıdaların sağlık açısından tam uygunluk taşıdığı tespit edildi.
“26 Yıldır Bu Güveni Boş Çıkarmadık”
Firma yetkilileri, basında yer alan ve isim benzerliği nedeniyle yanlış anlaşılmalara yol açan haberlerin kendilerini de zan altında bıraktığını ifade ederek şunları söyledi:
“26 yıldır bu sektördeyiz. Zonguldak halkının bize olan güveni bizim için her şeyden önemli. Bu güveni boşa çıkarmamak için çizgimizden taviz vermeden çalışıyoruz. Sadece resmi denetimlere değil, kendi iç kontrollerimize de büyük özen gösteriyoruz.”
Etler ve Ürünler Her Sabah Taze Alınıyor
Sepetçioğlu yetkilileri, üretimde kullanılan et ve kıymaların her sabah ustalar tarafından Zonguldak’ın bilinen ve güvenilir kasaplarından seçilerek alındığını belirtti:
“Günlük tedarik bizim için vazgeçilmezdir. Dileyen müşterilerimiz mutfağımızı gelip kendileri de inceleyebilir. Bu konuda içimiz rahat.”
“Denetimler Arttıkça Dürüst İşletmeler Kazanır”
Zabıta denetimlerinden memnun olduklarını vurgulayan işletme temsilcileri, denetimlerin güven ortamını güçlendirdiğini ifade etti:
“Herkesin işini doğru yaptığı bir gıda ortamı hepimizin yararınadır. Denetimlerin artması, dürüst işletmelerin değerini vatandaşın gözünde daha da artırır.”
