Okul çağındaki çocukların güne kahvaltıyla başlamasının hem enerji düzeyi hem de derslere odaklanma açısından önemli olduğu belirtiliyor.
Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Merve Sena Nazlı, kahvaltı yapmadan okula giden çocukların daha yorgun ve halsiz olabileceğini, gün içerisinde paketli ve şekerli ürünlere daha fazla yönelebileceğini söyledi.
“Güne enerjik başlama fırsatını kaçırıyorlar”
Çocukların gece boyunca uzun süre aç kaldığını belirten Nazlı, kahvaltının bu nedenle önemli olduğunu ifade etti.
Nazlı, “Çocuklarımız kahvaltı yapmazsa daha yorgun ve halsiz olabiliyor. Bu durum okul başarısını da olumsuz etkileyebiliyor” dedi.
Kahvaltının içeriği de önemli
Kahvaltıda yalnızca bir şeyler yemenin değil, doğru besinlerin tercih edilmesinin de önemli olduğunu vurgulayan Nazlı; yumurta, peynir, ekmek, sebze ve meyve gibi besinlerin dengeli biçimde tüketilmesini önerdi.
Çocukların sevdiği şekilde hazırlanmış yumurta çeşitlerinin kahvaltıya eklenebileceğini belirten Nazlı, peynir grubunun da kalsiyum açısından önemli olduğunu söyledi.
Paketli ve şekerli ürünlere yönelim artabiliyor
Kahvaltı yapmadan okula giden çocukların gün içerisinde daha fazla açlık hissedebildiğine dikkat çeken Nazlı, bu durumun paketli ve şekerli gıdalara yönelimi artırabildiğini ifade etti.
Kahvaltı yapan çocukların ise okula daha tok gittikleri için bu tür ürünleri tercih etme ihtimalinin azalabildiğini söyledi.
Obezite riskine dikkat çekti
Nazlı, çocuklarda kahvaltı alışkanlığının olmaması ve simit, poğaça gibi basit karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin kilo kontrolünü olumsuz etkileyebileceğini belirtti.
Bu tür beslenme alışkanlıklarının karın bölgesinde yağlanma ve karaciğer yağlanması riskini artırabileceğini ifade eden Nazlı, sağlıklı kahvaltının önemine dikkat çekti.
“Basit ama sağlıklı bir kahvaltı yeterli”
Çalışan ailelerin kahvaltı hazırlamakta zorlanabildiğini belirten Nazlı, çok ayrıntılı sofralara gerek olmadığını söyledi.
Nazlı, yumurta, peynir ve zeytin gibi temel besinlerle kısa sürede sağlıklı bir kahvaltı hazırlanabileceğini, sürülebilir çikolata yerine bal veya pekmez gibi seçeneklerin tercih edilebileceğini ifade etti.
