Liv Hospital Ulus Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. İrfan Koruk, çölyak hastalığının toplumda sık görülen ancak çoğu zaman geç tanı alan bir hastalık olduğunu söyledi.
HER 100 KİŞİDEN 1’İNİ ETKİLİYOR
Dünya genelinde çölyak hastalığının görülme oranının yaklaşık yüzde 1 olduğunu belirten Koruk, tanı almamış hasta sayısının oldukça yüksek olduğuna dikkat çekti.
GLUTEN BAĞIRSAKLARA ZARAR VERİYOR
Glutenin ince bağırsakta bağışıklık tepkisine yol açtığını belirten uzman, villus yapısının zarar görmesiyle besin emiliminin bozulduğunu ifade etti.
BELİRTİLER ÇOK ÇEŞİTLİ OLABİLİYOR
Hastalığın yalnızca sindirim sistemiyle sınırlı olmadığını vurgulayan Koruk, kilo kaybı, halsizlik, anemi ve kemik erimesi gibi bulgulara dikkat çekti.
TANIDA ERKEN MÜDAHALE ÖNEMLİ
Kan testleri ve biyopsi ile tanı konulduğunu belirten uzman, glutensiz diyete başlamadan önce testlerin yapılmasının kritik olduğunu söyledi.
TEK TEDAVİ: ÖMÜR BOYU DİYET
Çölyak hastalığında ilaç tedavisinin bulunmadığını belirten Koruk, buğday, arpa ve çavdar içeren gıdalardan tamamen uzak durulması gerektiğini ifade etti.
GİZLİ GLUTEN TEHLİKESİ
Hazır gıdalar, soslar ve işlenmiş ürünlerde gizli gluten olabileceğini belirten uzman, etiket okuma alışkanlığının önemine dikkat çekti.
ÇAPRAZ BULAŞMA RİSKİ UYARISI
Aynı mutfak ekipmanlarının kullanılmasının bile risk oluşturabileceğini söyleyen Koruk, çölyak hastaları için ayrı ekipman önerdi.
UZMAN TAKİBİ ŞART
Prof. Dr. İrfan Koruk, çölyak hastalarının düzenli doktor kontrolünde olması gerektiğini vurgulayarak diyete uyumun hayati önem taşıdığını belirtti.
