Ilgaz Belediye Başkanı Mehmet Öztürk’ün sarıkılçık pirinci için Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili almak üzere çalışma yürüttüklerini açıklaması, Kastamonu’nun Tosya ilçesinde tepkiye neden oldu.
TOSYA BELEDİYESİNDEN SERT AÇIKLAMA
Tosya Belediyesi, yaptığı yazılı açıklamada sarıkılçık pirincinin tescilli bir marka olduğunu vurgulayarak, “Bu milli değerin aslına uygun şekilde korunması ve tescilli haklarımızın korunması için tüm hukuki süreçler takip edilecektir” ifadelerine yer verdi.
“500 YILLIK TARİHİ MİRAS” VURGUSU
Açıklamada sarıkılçık pirincinin yaklaşık 500 yıllık geçmişe sahip olduğu belirtilerek, ürünün “padişah hassı” olarak anıldığı ve 16. yüzyıldan bu yana Tosya ile özdeşleştiği kaydedildi.
COĞRAFİ İŞARET HATIRLATMASI
Tosya Belediyesi, sarıkılçık pirincinin 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 2017 yılında “Menşe Adı” statüsüyle tescillendiğini hatırlattı. Tescilin sadece Tosya’ya özgü üretim koşullarını kapsadığı ifade edildi.
“BAŞKA BÖLGELERDE AYNI KALİTE YAKALANAMIYOR”
Açıklamada, bilimsel çalışmaların ürünün Tosya dışındaki ekolojik şartlarda aynı kaliteyi vermediğini ortaya koyduğu belirtilerek, bu durumun biyolojik bir sınırlama oluşturduğu vurgulandı.
ÜRETİM VERİLERİ PAYLAŞILDI
Tosya’da 900 hektarlık alanda üretim yapıldığı ve 7 bin 380 ton rekolteye ulaşıldığı aktarılarak ilçenin üretimdeki gücüne dikkat çekildi.
“HUKUKİ SÜREÇ TAKİP EDİLECEK”
Tosya Belediyesi, sarıkılçık pirinci adının tescil dışı alanlarda kullanılmasına izin verilmeyeceğini belirterek, hukuki sürecin titizlikle sürdürüleceğini açıkladı.
