Zonguldaklı hanımların kış için şimdiden hazırlamaya başladıkları turşular görenleri hayran bırakıyor.
Taze sebzelerden hazırlanan ve kavanozlanarak aylarca saklanabilen bu turşuların kavanozlanma şekli de hayli enteresan.
Dışarıdan bakınca modern bir tablo kompozisyonunu andıran turşu kavanozları, saklanılan dolapların da bir süsü haline gelmiş bulunuyor.
Kavanozların sevimli halini gören vatandaşlar “bunları açıp yemeye kıyamıyoruz, yapanın ellerine sağlık, sanki natürmort bir tablo gibi bize gülümseyen bir görünüşleri var” diyerek görüş belirtiyorlar.
Söz konusu turşuları üreten Zonguldaklı Saadet Hanım ise “bizler ülkenin en becerikli hanımları arasındayız, gördüğünüz gibi şaheserler yaratıyoruz” diyerek bu turşuların seri imalatına geçebileceklerini ancak bir kooperatif kurulmasının şart olduğunu, bunun da resmi makamların desteği ile olabileceğini sözlerine ekledi. (Sermet Aksu)
