Bolu’da av sezonunun bereketli başlamasıyla palamut ve hamsi tezgâhları hareketlendi. İhsaniye Mahallesi’nde kurulan pazarda uygun fiyatlardan balık almak isteyen vatandaşların yoğun ilgisi nedeniyle bazı tezgâhların önünde metrelerce kuyruk oluştu.
En çok palamut ve hamsi tercih edildi
Denizlerde palamut ve hamsi miktarının artması, hem tezgâhlardaki ürün çeşitliliğine hem de fiyatlara yansıdı. Pazara gelen vatandaşların en çok palamut ve hamsiye yöneldiği görüldü.
Yoğunluk nedeniyle balıkçıların önünde uzun kuyruklar oluşurken, yaşanan hareketlilik esnafın da yüzünü güldürdü.
“Denizden bereket akıyor”
Balıkçı esnafı Aytaç Cesur, sezonun oldukça bereketli başladığını belirterek, palamutların kısa sürede büyüdüğünü söyledi.
Cesur, sezon başında 200-300 gram ağırlığında olan palamutların artık 600-700 grama ulaştığını ifade ederek, ay sonuna kadar balıkların daha da büyümesini beklediklerini dile getirdi.
Bolluğun yanı sıra vatandaşın talebinin de yüksek olduğunu belirten Cesur, “Şu anda denizden bereket akıyor diyebiliriz” dedi.
Palamut 100 liraya kadar düştü
Palamut ve hamsinin Boluluların en çok tercih ettiği balıklar olduğunu söyleyen Cesur, fiyatların geçen yılki seviyelerde seyrettiğini ifade etti.
Palamudun 100 liraya kadar düştüğünü belirten Cesur, balıkların gramajının ise önemli ölçüde arttığına dikkat çekti.
“Fiyat aynı, balık büyüdü”
Sezonun ilk dönemlerinde palamutların 200-500 gram arasında olduğunu aktaran Cesur, şu anda 700-800 gramlık balıkların tezgâhlarda yer aldığını söyledi.
Cesur, “Fiyatı aynı kaldı, gramajları büyüdü” ifadelerini kullandı.
