Sinop'un Erfelek ilçesinde yaşayan Mustafa Yeşil, ormanlık alanda kestane toplarken, ağaç kökünde dev mantarlar buldu. Yeşil, mantarları toplayarak pazarda satışa çıkardı. Tartılan mantarlardan en büyüğü 17 kilo geldi.
Yeşil, mantarları ilk defa gördüğünü belirterek, "Ormanlık alanda kestane toplamaya gitmiştim. Kestane ağacının yanına gittiğimde ağacın kökünde duran mantarları fark ettim. Hayatımda hiç bu kadar büyük mantar görmemiştim. Hemen mantarları ağacın kökünden kesip eve getirdim. Mantarlardan en büyüğü 17 kilo, toplam hepsi ise 35 kilo geldi. Araştırmalarıma göre ismi 'kara mantar' diye geçiyormuş" dedi.
Yeşil, pazarda satışa sunduğu mantarlara vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini ve kilosunu 80 liradan sattığını belirtti.
Kara mantar nedir?
Kara mantar, özellikle Karadeniz bölgesinde yetişen ve çok değerli bir mantar türüdür. Bu mantar türünün ticari değeri oldukça yüksektir. Kara mantar, ızgara, kızartma, sote gibi çeşitli şekillerde tüketilebilir. (İHA)
