Zonguldak’ta kadınların yıllardır sürdürdüğü imece usulü kış hazırlıkları başladı. Mahalle kültürünün yaşatıldığı kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte kadınlar bir araya gelerek imece usulü yufka yapıyor. Her gün bir kişinin kışlık yufkasının hazırlandığı etkinlikte, pişirilen yufkalar börek olarak tüketiliyor. El emeğiyle hazırlanan yufkalarla pişirilen börekler ise kış sofralarına ayrı bir tat katıyor.
Mahallede toplanan kadınlar her gün bir kişinin yufkasını açarak birbirlerine destek oluyor.
Muhabir: Handan ALATAŞ
