Milli Eğitim Bakanlığı tarafından her yıl düzenlenen liseler arası gastronomi yarışmasının Batı Karadeniz etabında, Kaynaşlı Şehit Sabri Altınbaş Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri önemli bir başarıya imza attı. 2023 yılından bu yana yarışmaya katılan okul, bu yıl ikinci olarak gümüş madalya kazandı.
COĞRAFİ ÜRÜNLERLE ÖZGÜN LEZZETLER HAZIRLANDI
Yarışmaya katılan öğrenciler Berat Salih Dilek, Zeynep Naz Özkaya ve Batuhan Alp Arslan; Akçakoca sarı fındığı, Düzce kabağı, Çilimli siyah pirinci, Abaza peyniri ve Düzce acıkası gibi kente özgü coğrafi işaretli ürünlerle yemekler ve tatlılar hazırladı. Yapılan değerlendirme sonucunda ekip, 17 okulun yarıştığı etapta ikinci sırada yer aldı.
“BU BAŞARI DÜZCE İÇİN ÖNEMLİ”
Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Ferhat Meti, elde edilen başarının hem okul hem de Düzce için değerli olduğunu belirterek, yöresel ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin yarışmalarda tanıtılmasının kentin gastronomi imajına katkı sağladığını ifade etti. Meti, öğrencilerin ve öğretmenlerin özverili çalışmalarıyla Düzce’nin coğrafi işaretli ürünlerinin ulusal düzeyde tanıtıldığını vurguladı.
