Kastamonu’da kuzu kestanesi hasadı başladı
Spot: Kastamonu’nun sahil ilçelerinde kuzu kestanesi hasadı başladı. Geçen yıllarda gal arısı nedeniyle düşen verim bu sezon yeniden yükselirken, kestanenin kilogramı 250 ila 350 liradan alıcı buluyor.
Türkiye’nin önemli kestane üretim merkezlerinden Kastamonu’da hasat dönemi başladı. Özellikle Abana, Bozkurt, Çatalzeytin, Cide, Doğanyurt ve İnebolu ilçelerinde vatandaşlar ormanlık alanlardan kestane toplamaya başladı.
İnce kabuğu ve tatlı aromasıyla öne çıkan kuzu kestanesinde bu yıl verimin geçen yıllara göre daha iyi olduğu belirtildi.
Gal arısının etkisi azaldı
Geçtiğimiz yıllarda kestane üretiminde ciddi kayıplara yol açan gal arısına karşı yürütülen mücadele sonuç vermeye başladı.
Zararlının etkisinin azalmasıyla birlikte kestane rekoltesinde yeniden artış yaşandı. Toplanan ürünler temizlenip boyutlarına göre ayrıldıktan sonra Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor.
Kilogramı 250 ila 350 lira
Doğanyurt ilçesinde 25 yıldır kestane üretimi yapan Devrim Uçar, orta boy kestanenin kilogramını 250 liradan, iri boy kestanenin ise 350 liradan sattıklarını söyledi.
Günde 3 ila 5 ton arasında ürün gönderdiklerini belirten Uçar, kuzu kestanesinin tatlı aromasıyla diğer bölgelerde yetişen kestanelerden ayrıldığını ifade etti.
“Bu sene verim güzeldi”
Bu yıl ürün miktarının geçen seneye göre daha iyi olduğunu belirten Uçar, ormanlardaki hastalığın etkisinin de azaldığını söyledi.
Toplanan kestanelerin makinelerde boylarına göre ayrıldığını, birinci ve ikinci sınıf ürünlerin ayrı şekilde satışa sunulduğunu anlatan Uçar, isteyen alıcılara ürünün ormandan toplandığı haliyle de verilebildiğini kaydetti.
Köylüye 20 milyon liralık gelir
Kestanenin özellikle kırsalda yaşayan vatandaşlar için önemli bir gelir kapısı olduğunu belirten Uçar, Doğanyurt’ta üreticilere yıllık yaklaşık 20 milyon liralık gelir sağlandığını söyledi.
Köyleri dolaşarak vatandaşların topladığı kestaneleri satın aldığını ifade eden Uçar, üreticinin ürününü kısa sürede nakde çevirebildiğini belirtti.
Farklı illerden talep geliyor
Giresun’dan Doğanyurt’a kestane almaya gelen Muharrem Şen ise yaklaşık 17 yıldır ilçeden ürün satın aldığını söyledi.
Bu yıl yaklaşık 2 ton kestane aldığını belirten Şen, Doğanyurt kestanesinin market, manav ve pazarlarda yoğun ilgi gördüğünü, bu sezon ürün kalitesinin geçen yıllara göre daha iyi olduğunu ifade etti.
