Düzce Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Veteriner Şerif Ali Karanfil, Dünya Veteriner Hekimleri Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada mesleğin önemine vurgu yaptı.
“SADECE HAYVAN SAĞLIĞI İLE SINIRLI DEĞİL”
Veteriner hekimlerin yalnızca evcil hayvanların sağlığıyla ilgilenen meslek grubu olarak görülmemesi gerektiğini belirten Karanfil, gıda güvenliği ve halk sağlığında kritik görev üstlendiklerini ifade etti.
GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMİNATI
Karanfil, çiftlikten sofraya uzanan süreçte özellikle hayvansal gıdaların güvenliğinin veteriner hekimlerin sorumluluğunda olduğunu belirterek, zoonoz hastalıklarla mücadelede önemli rol oynadıklarını söyledi.
Açıklamasında “tek sağlık” konseptine de değinen Karanfil, hayvan sağlığı, insan sağlığı ve çevre sağlığının birbirinden ayrı düşünülemeyeceğini ifade etti. Artan protein ihtiyacına yönelik üretimde de veteriner hekimlerin kilit rol oynadığını dile getirdi.
TOPLUM SAĞLIĞI İÇİN KRİTİK GÖREV
Veteriner hekimlerin gıda zincirinin en önemli halkalarından biri olduğunu belirten Karanfil, mesleğin toplum sağlığı açısından vazgeçilmez olduğunu kaydetti.
