Hatay’ın İskenderun ilçesinde zabıta ekiplerinin bir fırına düzenlediği denetimde ortaya çıkan görüntüler dikkat çekti. Ekmek üretiminin yapıldığı alanlarda hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağlarıyla karşılaşan ekipler, hijyen kurallarına aykırı koşullar nedeniyle işletmeye cezai işlem uyguladı. Denetimde eski hamurun yeni hamurla karıştırılarak ekmek üretiminde kullanıldığının belirlenmesi de dikkat çeken ayrıntılar arasında yer aldı.
FIRINDA HAMAM BÖCEKLERİ VE SİGARA İZMARİTLERİ BULUNDU
İskenderun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığının korunmasına yönelik denetimleri kapsamında ilçede faaliyet gösteren bir fırını kontrol etti.
İşletmenin üretim alanlarını inceleyen ekipler, hijyen açısından ciddi eksiklikler tespit etti. Fırının çeşitli noktalarında hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağları bulunduğu görüldü.
ESKİ HAMURLA YENİ HAMURU KARIŞTIRMIŞLAR
Denetim sırasında ekmek üretiminde kullanılan hamurlarla ilgili de dikkat çeken bir durum ortaya çıktı.
İşletmede yeni hazırlanan hamurun eski hamurla karıştırılarak ekmek yapımında kullanıldığı belirlendi.
Üretim alanındaki temizlik eksiklikleri ve tespit edilen diğer olumsuzluklar, zabıta ekipleri tarafından kayıt altına alındı.
ZABITA EKİPLERİ CEZAİ İŞLEM UYGULADI
Denetimin ardından hijyen koşullarına aykırılıklar tespit edilen fırın hakkında cezai işlem gerçekleştirildi.
İskenderun Belediyesi ekipleri, işletmeyle ilgili gerekli idari tedbirleri de uyguladı.
HALK SAĞLIĞI İÇİN DENETİMLER SÜRÜYOR
İskenderun Belediyesi, ilçede gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik kontrollerini sürdürüyor.
Vatandaşların sağlıklı koşullarda üretilen gıdalara ulaşabilmesi amacıyla gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen kurallarına uymayan işletmeler hakkında gerekli işlemlerin yapıldığı belirtildi.
