Ordu’da sahil ve orta kesimlerde fındık hasadı tamamlanırken, yüksek kesimlerde hasat sürüyor. Yaklaşık 15-20 gündür etkili olan yağışlı hava nedeniyle özellikle yüksek kesimlerde üreticiler, harmana serdikleri fındıkları kurutmakta güçlük çekiyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, üreticilerin fındıkları yağmurdan korumak amacıyla kullandıkları brandaların yanlış kullanımının ürüne zarar verebileceğini belirtti.
Brandayı doğrudan fındığın üzerine sermeyin
Soydan, özellikle zuruflu fındığın uzun süre branda altında bırakılmasının bozulma ve çürümeye neden olabileceğini ifade etti.
Brandanın fındığın üzerine doğrudan serilmemesi gerektiğini vurgulayan Soydan, örtünün ürünle temas etmeyecek şekilde yüksekten kurulması gerektiğini söyledi.
Hava sirkülasyonu şart
Fındığın hava almaması halinde nemli kalacağını belirten Soydan, bunun ürün kalitesini düşürebileceğini ve ekonomik kayba yol açabileceğini kaydetti.
Soydan, “Islak fındık çuvalda da brandada da çürüyebilir” diyerek üreticilerin ürünleri sık sık havalandırması gerektiğini ifade etti.
Toprağa doğrudan sermek de riskli
Yağışların ardından toprağın nemli kalabileceğine dikkat çeken Soydan, fındığın doğrudan zemine serilmemesi gerektiğini belirtti.
Üreticilerin file ya da branda sererek fındığı bunun üzerine yayması ve kurutma sürecinde ürünü sık sık havalandırması gerektiğini söyledi.
