Samsun’un Bafra ilçesinde 570 dekar alanda üretilen marulda fiyatlar ciddi şekilde geriledi. Bafra Sebze Üreticiler Birliği Başkanı Adem Aşçı, üreticinin bu durumdan etkilendiğini belirtti.
Hava Şartları Olumlu Ama Fiyatlar Düşük
Ocak ayında montsuz, kazakla marul kestiklerini anlatan Aşçı, hava şartlarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiğini, buna rağmen fiyatların maliyeti karşılamadığını söyledi.
Tarlada Ziyan Olmaması İçin Kesim Zorunlu
Tarlada marul kök fiyatı 10-15 TL arasında değişiyor. Aşçı, manavlarda fiyatın 30-35 hatta 40 TL’ye çıktığını ancak üreticinin maliyeti kurtaramadığını belirterek, “Ziyan olmasın diye kesmek zorundayız” dedi.
Bafra Marulunun Kalitesi ve Lezzeti
Açık alanda üretilen marulun dayanıklılığı, raf ömrü ve lezzetinin yüksek olduğunu vurgulayan Aşçı, karakış şartlarına rağmen marulun yeşilliğini ve aromasını kaybetmediğini ifade etti.