Yapının 11. veya 13. yüzyılda Selçuklular tarafından inşa edildiği veya onarıldığı tahmin ediliyor. Kayseri-Halep ticaret yolu üzerinde yer alan Kuru Han, Selçuklu döneminde Yabanlu Pazarı gibi uluslararası fuarlara katılan tüccarların konaklama merkezlerinden biri olarak hizmet verdi. 1563 tarihli Maraş tahrir defterlerinde hanın yıllık 1000 akçe gelir sağladığı kaydediliyor.
Yaklaşık 8x29 metre ölçülerindeki Kuru Han, beşik tonoz örtüsü ve moloz taşlarla örülmüş sade mimarisiyle öne çıkıyor. Beş destek kemeri yontu taşlardan inşa edilen han, kuzey-güney doğrultusunda tek açıklığa sahip. Zeminde sarnıç olarak kullanıldığı düşünülen bir bölüm yer alıyor. Güney ucunda, beşik tonozla örtülü ön mekân bulunuyor; bu bölüme doğudan girildiği ve ana mekâna kemerli bir kapıdan geçildiği tahmin ediliyor.
