Zonguldak

Zonguldak’ta Anne ve Kızlarından Kestane Balı Üretimi

Zonguldak’ta yaşayan Akosman ailesinin kadınları, dededen miras kalan arıcılık mesleğini omuz omuza sürdürüyor. Meliha Akosman ve kızları Esra ile Nagihan, kestane balı üretimiyle hem aile ekonomisine katkı sağlıyor hem de bölge balını tanıtıyor.

Abone Ol

65 yaşındaki Meliha Akosman’ın tecrübesiyle yol alan kızları Esra (36) ve Nagihan (38), zorlu doğa şartlarına rağmen arıcılığı profesyonel boyuta taşıdı. Kestane ormanlarındaki kovanların başında gün boyu çalışan kadınlar, aile geçimine destek oluyor.

“ÇOCUKLARIMI ARILAR SOKMASIN DİYE KORUDUM”

Meliha Akosman, arıcılık sayesinde çocuklarını büyüttüğünü ve okutmaya devam ettiğini belirtti. “Eşimle başladığımız bu meslekte şimdi çocuklarım da ev ekonomisine katkı sağlıyor” dedi.

DEDEDEN TORUNA UZANAN MİRAS

Esra Akosman, “Dedem, babam ve annem arıcılıkla uğraştı. Biz de kardeşlerimizle devam ediyoruz. Arılıktaki işleri planlı şekilde yapıyoruz ve arıları kestane balı dönemine hazırlıyoruz” ifadelerini kullandı.

ÜRETİM BÜYÜYOR: 40 KOVANDAN 150 KOVANA

Nagihan Akosman Durmaz, 2016 yılında 40 kovanla başladıkları üretimi 150 kovana çıkardıklarını belirtti. “Annemi ve kız kardeşimi yanımda bulundurarak üretimi artırıyoruz. Birbirimize her konuda destek oluyoruz” dedi.