Ekonomi

Uyum süreci bitimi 2027 sonu

Restoran ve kafelerde şeffaflık dönemi başlıyor

Abone Ol

1 Temmuz itibarıyla ülkede bazı yeni uygulamalar gündemimizse girecek. Bunların en önemli olanı da zincir restoranları kapsıyor. Yeme-içme sektöründe de yeni bir uygulama başlıyor. Ulusal zincir restoranlar, menülerinde sundukları yiyecek ve içeceklerin kalori değerleri ile alerjen bilgilerini açık şekilde paylaşacak.

Düzenleme ilk etapta zincir restoranlarda zorunlu olacak. Diğer restoranlar 31 Aralık 2026'ya kadar, kafeler ise 2027 yılı sonuna kadar yeni sisteme uyum sağlayacak.

Bu tarihlerden sonra yayınlanan tebliğlere ve yönetmeliklere uymayanlara yaptırımlar var.