Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen ve aromasıyla dünya çapında ün kazanan Taşköprü sarımsağında yeni sezon bakım çalışmaları başladı.
TARLALARDA YOĞUN MESAİ
Bahar aylarının gelmesiyle birlikte sarımsak tarlalarında hareketlilik arttı. Sabahın erken saatlerinde tarlalara gelen işçiler, zararlı otların temizlenmesi için yoğun çaba harcıyor. Günlük yevmiye ile çalışan kadın işçiler, üretimin en önemli aşamalarından birinde görev alıyor.
KALİTE İÇİN KRİTİK SÜREÇ
Üreticiler, yapılan ot temizliği ve çapalama işlemlerinin sarımsağın gelişimi açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor. Zamanında yapılan bakım çalışmalarının ürün kalitesini doğrudan etkilediği ifade ediliyor.
DÜNYA PAZARINDA GÜÇLÜ KONUM
Kendine özgü aroması ve uzun raf ömrüyle öne çıkan Taşköprü sarımsağı, hem iç pazarda hem de ihracatta yoğun ilgi görüyor. Üreticiler, sezon boyunca sürdürülen bakım çalışmalarının verimi artırmasını bekliyor.
EMEK KALİTEYİ BELİRLİYOR
Yetkililer ise sarımsak üretiminde emeğin belirleyici rolüne dikkat çekiyor. Doğru bakım ve zamanında yapılan müdahalelerin, ürünün dünya standartlarındaki yerini korumasında etkili olduğu vurgulanıyor.