25 yıllık pide geleneğini kebap ve ızgara konseptiyle buluşturan Sepetçioğlu, Zonguldak merkezde açtığı yeni şubesiyle hem geleneksel tatlara hem de modern sunuma yeni bir soluk getiriyor. Günlük taze et, el yapımı mezeler ve usta işi lezzetlerle şehirde fark yaratıyor
PİDEDEN KEBAP VE IZGARAYA UZANAN 25 YILLIK LEZZET HİKÂYESİ
Zonguldak’ta 25 yıl önce kır pidesiyle hizmet vermeye başlayan Sepetçioğlu, artık kebap ve ızgara konseptiyle de lezzet severlerle buluşuyor. Şehrin tanınan markalarından biri olan işletme, yeni salonuyla birlikte geleneksel lezzetlere modern bir dokunuş kazandırmayı hedefliyor.
“HEM LEZZET HEM SUNUMDA DAHA DOYURUCU BİR ORTAM OLUŞTURDUK”
İşletme Müdürü Elif Naz Akduman, yeni konseptle ilgili yaptığı açıklamada hizmet anlayışlarını genişlettiklerini belirterek şunları söyledi:
“Biz uzun yıllardır pideyle, ev yemekleri ile hizmet veriyoruz ama müşteriye daha kapsamlı bir hizmet sunmak istedik. Bunun için bir adım daha ileri atarak, kebap, ızgara ve açık pidede de iddialı olduğumuzu göstermek istedik. Halkımıza kaliteli hizmet vermek amacıyla kebap salonumuzu açtık. Hem lezzet hem de sunum açısından daha doyurucu bir ortam oluşturduk.”
GÜNLÜK TAZE ET, USTA ELLERDEN SOFRALARA
Akduman, ürünlerinde kullandıkları et seçiminde gösterdikleri özeni de vurguladı:
“Günlük taze et kullanıyoruz. Her sabah, ustalarımızın nezaretinde şehrin tanınmış ve kalitesini ispat etmiş kasabından yeterli miktarda alıyoruz. İskenderimizi, kebabımızı tamamen kendi ustalarımız yapıyor; hiçbir ürün hazır gelmiyor. Bununla birlikte yine tedarik zincirine dahil olan, mezelerimizde kullandığımız sebzelerimizi de günlük almaktayız.”
Yeni konseptte günlük hazırlanan 10 çeşit meze, demlikte çay ve günlük çekilen etlerle hazırlanan kebaplar ön plana çıkıyor.
“HEM GÖZE HEM GÖNÜLE HİTAP EDEN BİR HİZMET”
Akduman, işletmenin hedefini şu sözlerle özetledi:
“Müşterinin hem gözüne hem gönlüne hitap eden bir hizmet sunmak istiyoruz. Amacımız, yıllardır süregelen kalite anlayışımızı yeni konseptle daha geniş bir kitleye ulaştırmak.”
YENİ ŞUBE ŞEHİR MERKEZİNDE HİZMETE AÇILDI
25 yıllık tecrübesini yeni konseptiyle taçlandıran Sepetçioğlu, Zonguldaklılara hem geleneksel hem de modern çizgiler taşıyan bir kebap ve ızgara deneyimi sunmaya başladı.
Şehir merkezindeki yeni şubesiyle hizmete giren Sepetçioğlu Kebap, kısa sürede müşterilerin beğenisini kazandı.
“ÇITAYI DAHA DA YÜKSELTECEĞİZ”
Sepetçioğlu’nun özel günlerde ve toplu siparişlerde de hizmet verdiğini belirten Elif Naz Akduman, şu ifadeleri kullandı:
“Zonguldak halkı uzun yıllardır bu alanda verdiğimiz hizmeti biliyor. Toplantılarında, özel davetlerinde hep birlikte olduk. Bundan sonra da çıtayı yükselterek halkımızın hizmetindeyiz. Firma olarak yine halkımızla birlikte, onların istekleri doğrultusunda bu alanda kendimizi daha da geliştireceğiz. Halkımızı yeni şubemizde, gerçek lezzeti tatmaya bekliyoruz.”