Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yürütülen Safranova projesi kapsamında üretim yapan firma, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetimlerini başarıyla tamamladı. Böylece organik tarım sertifikası alarak organik safran üreten ilk firma oldu.
Çevre Dostu Üretim
Lavanta kokulu safran bahçelerinde yürütülen üretim sürecinde kimyasal gübre ve sentetik katkı maddeleri kullanılmıyor. Tüm üretim, çevre dostu ve sürdürülebilir yöntemlerle gerçekleştiriliyor.
Bölge Tarımı İçin Önemli Adım
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Altuntepe, sertifikanın Safranova’nın üretim süreçlerinin ulusal organik tarım standartlarına uygunluğunu resmî olarak tescillediğini söyledi. Altuntepe, organik üretimle ürün kalitesinin artacağını ve Safranbolu safranının ulusal ve uluslararası pazarda güçleneceğini belirtti.
Yerel Ekonomi ve Gelecek Hedefleri
Altuntepe, Safranova’nın organik safran üretimindeki öncü adımının yerel ekonomiye katkı sağlayacağını vurguladı. Organik üretimin yaygınlaşmasının bölge tarımına olumlu etkileri olacağı ifade edildi.