Karabük Üniversitesi (KBÜ), Türkiye’nin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan sarımsağın üretiminde verim kaybına yol açan Fusarium hastalıklarıyla mücadeleye yönelik bilimsel bir projeyi başarıyla tamamladı.
KBÜ Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Kamil Sarpkaya yürütücülüğünde, TÜBİTAK 1001 programı desteğiyle yürütülen projede, “Sarımsak Yetiştiriciliğinde Sorun Olan Fusarium spp.'nin Tanısı, Hastalık Yaygınlığı, Genotip Reaksiyonlarının Belirlenmesi, Mikotoksin Analizleri ve Kimyasal Mücadele İmkanlarının Araştırılması” başlıklı çalışmalar gerçekleştirildi.
Proje kapsamında, Türkiye’nin farklı bölgelerinden toplanan sarımsak örnekleri laboratuvar ortamında incelenerek, Fusarium spp. türlerinin yaygınlığı, genetik farklılıkları ve toksin üretim potansiyeli belirlendi. Analizler sonucunda, üretimde kayıplara yol açan döngüler ve yanlış uygulamalar ortaya konularak, kontrollü ve etkili çözüm önerileri geliştirildi.
Dr. Sarpkaya, üreticilerin hastalık ve zararlılar konusunda bilgi eksiklikleri bulunduğunu belirterek, “Ürün iriliği pazar tercihinde önemli olduğu için yoğun pestisit ve kimyasal kullanım oldukça yaygın. Biz, girdileri azaltarak ürünün pazarda daha iyi fiyatlarla yer bulmasını sağladık. Özellikle yanlış uygulamaların yaygın olduğu bölgelerde verim ve kalite artışı sağladık” dedi.
Projenin sonuçları, sarımsak üretiminde verimliliğin artmasına ve maliyetlerin düşürülmesine katkı sağlarken, üreticilerin bilinçlendirilmesine de önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.