20 yılı aşkın bir süredir kâh Zonguldak caddelerinde kâh toplam 10’a yakın mahallede gün boyu simit satarken gördüğümüz, “Simit var, açma var” sesine artık alıştığımız o meşhur simitçinin adı İsmail Demir.
Çocukluğundan beri simit satarak geçimini sağlıyor. Ortalama bir sepet simit sattığını belirtiyor ama bu onun biraz mütevazı bir yaklaşımı, kendisini bilen ve tanıyanlar simitçi İsmail’in günde en az iki sepet simidi sattığını söylüyorlar.
İsmail Demir’in en çok hayranlık yaratan yanı ise sabahtan akşama kadar durmadan yürüyüp, en az 10 mahalleyi ve yüzlerce sokağı karış karış tarayıp gezdiği halde hiç yorgunluk hissetmeyen bir vücut yapısına sahip olması. “Biz bu kadar gezip dolaşsak yataklara düşer bir hafta kendimize gelemeyiz” diyenler simitçi İsmail’in dinçliğini neye borçlu olduğunu merak ediyorlar. Bu konuyu kendisine sorduk ve “ben de herkes gibi normal yiyip içiyorum, ama yürümek vücudu zinde tutuyor, bunu yaşayarak görüyorum” diyor.
Simitçi İsmail gücü ve ömrü yettiğince simit satmaya devam edeceğini, özellikle kendisinden simit alan çocukların yüzlerindeki gülümsemeyi görmek için bu işi sürdüreceğini açık açık belirtiyor.