İstavrit bollaştı, fiyat düştü

Zonguldak’ta balık tezgâhlarında yerini alan yerli istavrit, vatandaşların yeni gözdesi oldu. Av yasağının kalkmasının ardından bir süre tezgâhlarda bol bulunan hamsi, yerini istavrite bıraktı.
Hamsinin azalmasıyla birlikte denizden bol çıkan yerli istavrit, tezgâhlarda kasa kasa satışa sunuldu. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği istavrit, hem balıkçı esnafının yüzünü güldürdü hem de sofraların vazgeçilmesi haline geldi.
Kilosu 150 TL’den satılan yerli istavrit, kısa sürede tükenirken, esnaf önümüzdeki günlerde de bolluğun devam etmesini beklediklerini ifade etti.