Elazığ’da baharın gelişiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen çiriş otu pazarlarda yerini almaya başladı. Özellikle Elazığ ve Tunceli’nin yüksek kesimlerinden toplanan otlar, kent merkezinde satışa sunuluyor.
ŞİFA DEPOSU OLARAK BİLİNİYOR
Doğal antibiyotik olarak bilinen çiriş otu, hem yemeklerde kullanılıyor hem de sağlık açısından tercih ediliyor. Vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gören otun; şeker, tansiyon ve kolesterol gibi rahatsızlıklara iyi geldiği ifade ediliyor.
FİYATI 100 LİRAYA YÜKSELDİ
Pazarcı Zülfü Güngör, çiriş otunun Tunceli’den geldiğini belirterek, “Hasadı yaklaşık 2 ay sürüyor. Geçen yıl 75 liraydı, bu yıl kilosunu 100 liradan satıyoruz. Vatandaşlar doğal ürünleri bekliyor” dedi.
TOPLAYAN DA SATAN DA KAZANIYOR
Muzaffer Yetim ise çiriş otunun dağlık bölgelerde vatandaşlar tarafından toplandığını belirterek, “Kadınlar, yaşlılar ve iş bulamayanlar için gelir kapısı oluyor. Talep oldukça fazla. Adeta antibiyotik gibi faydası var” diye konuştu.
GEÇİM KAYNAĞI OLDU
Kısa süren hasat dönemine rağmen çiriş otu, hem toplayan vatandaşlar hem de pazarcılar için önemli bir geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Yoğun talep gören ürün, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor.