Liv Sağlıklı Yaşam ve Danışma Merkezi’nden Diyetisyen Tuba Yıldırım, Ramazan ayında sahur ve iftar öğünlerinde doğru beslenmenin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtti.
Sahurda Protein ve Lif Önemli
Diyetisyen Yıldırım, sahurun atlanmaması gerektiğini vurguladı:
-
Süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi protein kaynakları
-
Tam buğdaylı ekmek gibi lif açısından zengin gıdalar
-
Sebze ve meyve gibi antioksidan içerikli besinler
sahurda tercih edilmeli, tok tutacak besinler seçilmelidir.
İftarda Protein ve Sebze Ağırlığı
-
İftarda protein ve sebze ağırlıklı beslenilmeli
-
Çok fazla karbonhidrat, yağlı, tuzlu ve bol baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalı
-
Yemeği hızlı tüketmek yerine yavaş yemek sindirim için önemli
-
Bol su tüketimi, toksinlerin atılmasını ve bağışıklığın güçlenmesini sağlar
Uyku Düzeni Bağışıklık İçin Kritik
Diyetisyen Yıldırım, Ramazan’da uyku düzenine dikkat edilmesini önerdi:
-
Gece 23.00–04.00 saatlerinde uyumak, melatonin salgısını destekler ve bağışıklığı güçlendirir
-
Günlük uyku süresi en az 7–8 saat olmalıdır
Besleyici ve Hafif İftar Önerileri
-
Besleyici çorba ile iftara başlanmalı
-
Ardından yavaş tüketilen sebze veya et yemekleri
-
İki dilimi geçmeyen tam buğday ekmeği, salata ve yoğurt/ayran/kefir yeterli
Bağışıklığı Destekleyen Ek Öneriler
-
İftar ve sahur arasında zencefilli ve zerdeçallı yoğurt tüketimi
-
Kabızlığı önlemek için hurma, ketentohumu, sumak ve zeytinyağı tüketimi
Diyetisyen Yıldırım, Ramazan boyunca sağlıklı beslenme, yeterli sıvı alımı ve uyku düzeninin bağışıklığın korunmasında büyük rol oynadığını belirtti.